L’avanguardia etica del Kosmo

A Livigno, il concetto di rifugio incontra l’avanguardia etica al Kosmo, situato alla partenza della cabinovia Mottolino. Con una struttura dal design contemporaneo in legno e ampie superfici luminose, Kosmo propone una ristorazione incentrata su sostenibilità radicale, lotta allo spreco e valorizzazione delle piccole produzioni montane.