Studio Enea: così agrumi e vite rossa abbassano la glicemia

La strada per abbassare la glicemia passa per nuove formulazioni nutraceutiche (che partono cioè dai principi attivi benefici per la salute contenuti negli alimenti, ndr) a base di estratti di arancia, limone e vite rossa. A mettere in piedi il progetto che ha proprio questo obiettivo è il gruppo di lavoro guidato dai ricercatori dell’Enea, nell’ambito dell’iniziativa Med-Matrix-3, finanziato dall’azienda di nutraceutica Esserre.

I risultati preliminari, come sottolineano i ricercatori, sono positivi: «Il trattamento delle cellule epatiche con alcune molecole bioattive di agrumi e vita rossa è in grado di stimolare la loro capacità di rispondere ai livelli di glucosio circolante».

«Nello specifico le diverse matrici vegetali – spiega Barbara Benassi, responsabile del Laboratorio salute e Ambiente dell’Enea e coautrice dello studio insieme alla collega Maria Pierdomenico e a Costanza Riccioni, responsabile di Esserre per le attività di ricerca e sviluppo – sembrano favorire lacaptazione intracellulare del glucosiodeterminando un significativo aumento del contenuto di glicogeno e un miglioramento dell’insulino-resistenza».

Proprio l’insulino resistenza è stata al centro dello studio in cui sono state utilizzate cellule di fegato umano trattate con gli estratti naturali per verificare l’effetto ipoglicemizzante (ossia quello di ridurre i livelli di glucosio agendo positivamente sull’insulino-resistenza) di antocianine e flavanoni, molecole benefiche di cui vite rossa e agrumi sono molto ricchi.

Per i ricercatori l’azione con la nuova formulazione nutraceutica potrebbe quindi contribuire «al miglioramento dell’insulino resistenza». Per i ricercatori che lavorano al progetto, si tratta di una scoperta importante anche guardando in prospettiva.