Poke record: 2 milioni di bowl consegnate in un anno da Glovo

Gli italiani hanno un debole per il poke a cena con il 46% degli ordini effettuati nella fascia serale rispetto al 37% che viene ordinato a pranzo.

Questa tendenza si intensifica durante il weekend, quando il 53% dei poke viene consumato proprio a cena, mentre nei giorni lavorativi si verifica la tendenza opposta con un maggiore consumo durante il pranzo.

Se c’è un giorno che gli italiani prediligono per il poke, è il venerdì, che rappresenta il 16% degli ordini giornalieri medi. Seguono a ruota il sabato e il giovedì, ma è il weekend a registrare una crescita notevole: il consumo di poke durante il sabato e la domenica è aumentato del 50% rispetto ai 12 mesi precedenti, confermando che il poke è ormai una scelta consolidata per chi cerca una cena sfiziosa e sana nel fine settimana.

La personalizzazione è la chiave del successo: il 58% dei poke consegnati tramite Glovo sono stati ordinati con la formula “Componi il tuo poke”, che ha visto un boom del +65% rispetto all’anno precedente. Anche se il formato “regular” è il più popolare, scelto nel 60% degli ordini, la versione “small” ha visto un’impennata del +150%. E per quanto riguarda gli ingredienti? Il salmone rimane il re indiscusso, ma il pollo si sta facendo strada con una crescita del +26%. Non mancano le opzioni vegane, con un aumento del +18%, confermando il trend in crescita che vede l’Italia a 16% rispetto al 2022 gli ordini di alternative vegetali (Glovo Veganuary Trends 2024).

Il cliente più appassionato ha effettuato ben 250 ordini di poke nell’ultimo anno, una media di 5 ordini a settimana, tutti a Milano! E l’ordine più costoso? 396€, spesi in un’unica volta, sempre nel capoluogo lombardo.

L’Italia non è solo la patria del buon cibo, ma anche la regina del poke. Con numeri in continua crescita e un amore sempre più grande per questa delizia hawaiana, Glovo continua a portare freschezza, gusto e innovazione nelle case degli italiani