Turismo

Pasti a casa e chef personale: Airbnb fa concorrenza agli hotel anche con l’offerta di servizi food&beverage

L’ad Chesky ha annunciato la nuova piattaforma: esperienze possibili anche a casa propria e non solo per i turisti

di Emiliano Sgambato

Cena privata a Barcellona con Airbnb

3' di lettura

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L’offerta di Airbnb si avvicina a quella degli hotel, arricchendosi di nuovi servizi messi a disposizione sulla piattaforma online (rinnovata anche neglia spetti tecnici) per chi affitta un alloggio. L’annuncio è arrivato dalla California a livello globale con il Summer Release 2025: da subito si possono prenotare a domicilio dal parrucchiere al personal trainer, dai massaggi ai servizi fotografici. E naturalmente non poteva mancare l’offerta food: pasti pronti e catering fino a uno chef a domicilio, che affincheranno corsi di cucina o visite dedicate a conoscere il meglio dell’offerta enogastronomica del territorio, pacchetti già inparte presnetisula piattaforma ma che ora saranno arricchiti e meglio integrati nell’app.

«Chi sceglie un hotel, spesso lo fa per i servizi; chi prenota un Airbnb lo fa per lo spazio e gli ambienti - ha spiegato Brian Chesky, co-fondatore e Ceo di Airbnb - . Ora offriamo il meglio di entrambi : case fantastiche e comfort che le rendono ancora più special. Dopo oltre due miliardi di ospiti in 17 anni, stiamo cambiando di nuovo il modo di viaggiare». Da oggi, la proposta di Airbnb risulta divisa in tre categorie: alloggi, servizi ed esperienze (introdotte una decina di anni fa per chi vuole unirsi alla gente del posto per un corso di cucina o una passeggiata in un quartiere di tendenza, per esempio).

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I servizi potranno in realtà essere richiesti anche a casa propria, aprendo il portale anche agli utenti che non stanno programmando alcun viaggio. L’identità dei fornitori dei servizi a domicilio viene verificata dalla App in modo simile a quella di chi mette in affitto gli alloggi, ma in più sono richieste licenze e certificazioni ufficiali, secondo le normative locali.

Sono previste 10 categorie in 260 città, a cui verranno regolarmente aggiunte nuove attività e destinazioni:

1) Chef: pasti personalizzabili a domicilio, preparati da chef professionisti.

2) Servizi fotografici: sessioni ad hoc tenute da fotografi esperti.

3) Massaggi: trattamenti rigeneranti, come quello svedese, il massaggio dei tessuti profondi e la riflessologia, eseguiti da terapisti qualificati.

4) Trattamenti benessere: trattamenti viso, microdermoabrasione, scrub corpo e molti altri offerti da estetisti professionisti.

5) Allenamenti personalizzati: lezioni di yoga, fitness e altro ancora con personal trainer.

6) Trattamento capelli: tagli professionali e acconciature a cura di parrucchieri esperti.

7) Trucco: make up per tutti i giorni o per occasioni speciali con truccatori professionisti.

8) Trattamenti unghie: manicure e pedicure realizzati da specialisti.

9) Pasti pronti: piatti già pronti, preparati da chef professionisti.

10) Catering: servizio di catering completo con menù personalizzati, decorazioni, allestimento e pulizia.

Ecco alcuni esempi Servizi ed Esperienze forniti dalla piattaforma:

- Preparare il gelato come nell’antica Roma, insieme a un maestro gelatiere di quinta generazione;
- Avventurarsi alla scoperta della storia dei cocktail nel primo speakeasy d’Italia;
- Cenare con lo chef di fama mondiale Enrique Olvera nel suo ristorante pluripremiato, Pujol;
- Vivere una serata “Chef’s Night Out” a Parigi con Julien Do Le Pham;
- Imparare l’arte del ramen con lo chef Saburo Ishigōka, mente culinaria del ristorante premiato con il Bib Gourmand della Guida Michelin
- Festeggiare con un’elegante serata in casa a tema Taco Bell e margarita, a Città del Messico.

Chi desidera proporre un servizio Airbnb può registrarsi come host: «le candidature - spiegano da airbnb - sono aperte a professionisti con esperienza, interessati a condividere le proprie competenze» (sarà necessario presentare licenze e certificazioni pertinenti). La nuova versione dell’app inoltre, «accompagna l’utente lungo tutte le fasi del viaggio: dopo la prenotazione dell’alloggio, vengono proposti servizi ed esperienze personalizzati in base alla destinazione e ai compagni di viaggio. 4 All’arrivo, viene fornito un programma dettagliato con le informazioni per il check-in e un riepilogo giornaliero delle prenotazioni. Per tutta la durata del soggiorno, vengono suggerite esperienze disponibili nelle vicinanze».

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