Lungo le strade del parco regionale dei Boschi

Una terza tappa prevede sessantacinque chilometri ad anello da Sala Baganza a Felino. Una volta giunti a Sala Baganza, si pedala lungo le strade del Parco Regionale dei Boschi di Carrega: 1200 ettari di boschi, prati, laghetti. Fino al XVIII secolo era riserva di caccia dei Farnese, poi dei Borbone. Oggi è un parco dove si può pedalare, camminare, respirare. Ci sono faggi, carpini, castagni e una biodiversità che resiste nonostante tutto. In centro a Sala Baganza si può visitare la Rocca Sanvitale, all’interno c’è anche il Museo del Vino. Poi si pedala verso Felino, celebre per il salame, cui è stato dedicato un museo. I paesaggi preappenninici sono colline che anticipano le montagne con percorsi affrontabili in tranquillità. Per tornare successivamente a Parma si attraversano vigneti e caseifici pedalando tra buon cibo, memoria storica e paesaggi curati.