Donne del vino, l’AI interessa al 90% delle cantine campane, ma il 60% non la usa

Nel racconto di Vinitaly, accanto ai temi legati all’export e ai mercati, emerge una questione sempre più centrale: il rapporto tra imprese vitivinicole e innovazione tecnologica.

Un’indagine su 32 aziende campane guidate da donne evidenzia una fase di transizione ancora in corso. Il 59% delle imprese non utilizza strumenti di intelligenza artificiale, ma il 91% dichiara di volerli adottare nel prossimo futuro. Uno scarto che segnala una crescente apertura verso l’innovazione, a fronte di una limitata capacità di integrazione nei processi aziendali. Il divario tra interesse e utilizzo effettivo restituisce una fotografia precisa del settore: l’innovazione è percepita come necessaria, ma fatica a tradursi in applicazione concreta. Non si tratta di un ritardo tecnologico, quanto di un passaggio ancora incompiuto verso modelli organizzativi più evoluti.

Il principale ostacolo non è tecnologico, ma legato alle competenze. Il 53% delle aziende individua nella carenza di competenze interne il primo limite, mentre il 75% indica la formazione come priorità strategica. Il 47% delle imprese, inoltre, non dispone di una figura dedicata al digitale.

Il limite, dunque, non riguarda l’accesso agli strumenti, ma la capacità di governarli e integrarli nei processi aziendali. Un passaggio che richiede investimenti non solo economici, ma anche culturali e organizzativi.I dati emergono da una ricerca promossa da Le Donne del Vino Campania, con coordinamento scientifico di Rural Hack, condotta su un campione di 32 aziende vitivinicole regionali.

La digitalizzazione risulta diffusa, ma ancora non strutturata. Il 91% delle imprese dispone di un sito web, l’84% utilizza i social media e il 94% la fatturazione elettronica. Tuttavia, l’utilizzo delle tecnologie resta prevalentemente concentrato nella comunicazione, con un’integrazione limitata nei processi produttivi e decisionali.