Avventure acquatiche e gastronomiche a Ciudad Valles

Ciudad Valles è conosciuta come la porta d’accesso alla Huasteca Potosina in virtù delle sue innumerevoli attrazioni naturalistiche. Ha un clima ideale per essere visitata in ogni stagione dell’anno e vanta una lunga tradizione gastronomica incentrata su piatti assai saporiti quali el caldo loco, los bocoles e lo zacahuil simile a un tamal da assaggiare nei mercati e bancarelle di strada. Sono soprattutto le avventure fluviali alla portata di tutti a permettere di scoprire questa località: saltare sopra le cascate del Rio Micos, solcarlo anche in sella alle sky bike a 250 metri di altezza sopra l’acqua e ancora raggiungere il borgo di Matehuala alle pendici del Cerro del Fraile, a sua volta meta di molti trekking, dà un’ebbrezza irresistibile.