Vino e sostenibilità, cantine italiane leader nella certificazione B Corp

Avignonesi ha piantato alberi e piante autoctone per proteggere le viti e la biodiversità locale e sta implementando soluzioni di economia circolare per i packaging volte ad aumentare la percentuale di materiali riciclati e riciclabili.

Tasca D’Almerita ha evitato l’emissione di 8,54 tonnellate di C02 grazie alla riduzione del peso delle proprie bottiglie e aumentato del 13% la superficie destinata a zone naturali incolte, laghi, torrenti e boschi. Ha anche dato impulso alla nascita di SOStain, il primo programma di sostenibilità per la viticoltura siciliana.

Perrini alleva animali liberi al pascolo per fertilizzare in modo naturale, sostiene i fornitori e le comunità locali e aderisce al progetto Wine-AUT di solidarietà per ragazzi autistici.

Marcel Zanolari sta abbandonando la monocoltura per introdurre specie vegetali sinergiche al terreno per rendere i vigneti più sani e i vini di maggiore qualità, oltre ad impiegare preparati biodinamici e naturali in alternativa a pesticidi e fertilizzanti.

Infine, Cielo e Terra dal 2017 si alimenta esclusivamente con energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili certificate e negli ultimi cinque anni ha recuperato oltre 45 mila metri cubi di acqua, l’equivalente del consumo annuale di circa 250 famiglie, ha ridotto del 10% la produzione di rifiuti rispetto al 2022, con un calo di circa 40 tonnellate di scarti. La totalità dei rifiuti aziendali è destinata ad operazioni di recupero e riciclaggio, sottolineando l’impegno per una gestione circolare dei materiali. «Grazie a questi risultati - sottolineano da B Lab - Cielo e Terra si conferma la cantina con il più alto fatturato ad essere Zerowaste e con la migliore Water Footprint (Wfp) tra le cantine certificate Viva. Dal 2025, l’azienda utilizzerà solo materiali certificati Fsc, rafforzando ulteriormente il suo approccio sostenibile e responsabile».

«Oltre all’impatto positivo sull’ambiente e sulla comunità - spiegano da B Lab - la certificazione B Corp porta con sé ricadute anche in termini economici. Come dimostra una ricerca realizzata dal Research department di Intesa Sanpaolo, nel 2022 l’andamento del fatturato di queste imprese ha presentato una crescita pari al 32,4% in termini mediani rispetto al 2019, superiore rispetto al 19% registrato dalle imprese non B Corp».

La certificazione B Corp e lo status giuridico di società benefit (benefit corporation) sono due cose diverse anche se complementari. Le B Corp sono aziende che a seguito dell’ottenimento di un elevato score nella misurazione del loro impatto socioambientale, hanno ottenuto la certificazione che garantisce che l’azienda operi secondo i più alti standard. La società benefit è invece una forma giuridica che l’azienda può adottare, producendo poi il bilancio di sostenibilità.