Pesca sostenibile, ecco come fare per ottenere il bollino

Certificazioni che premiano le pratiche sostenibili nei settori della pesca, dell’acquacoltura e della produzione di olio di pesce e omega 3. E’ il lavoro che fa Friend of the Sea, “l’amico del mare”, progetto della World Sustainability Organization, Ong internazionale che porta avanti una missione umanitaria di tutela ambientale: la Ong – fondata da Paolo Bray e con sede legale a Milano - promuove anche progetti pilota relativi a ristoranti, trasporto marittimo sostenibile, whale e dolphin-watching, acquari, pesci ornamentali e creme Uv.

Si tratta dell’unico programma di certificazione per la pesca sostenibile riconosciuto e supervisionato a livello internazionale da un ente nazionale di accreditamento. Tali pratiche sono sempre più richieste tanto che, grazie alla Friend of the Sea esistono una decina di certificazioni ovvero “pesca e flotte sostenibili”, “acquacoltura sostenibile”, “prodotti nutraceutici sostenibili”, “navigazione sostenibile”, “reef safe protezione solare”, “osservazione di delfini e balene sostenibile”, “acquari sostenibili”, “ristoranti sostenibili”, “spiagge sostenibili”, “sale sostenibile”.

Per poter ottenere la certificazione si deve compilare il modulo online, firmare il contratto e fissare l’audit in modo che si possano verificare tutti i requisiti: solitamente l’iter si conclude nel giro di qualche mese.

Una delle certificazioni più caratteristiche da ottenere è quella sull’osservazione sostenibile di delfini e balene, una pratica che ormai è molto diffusa in tutto il mondo e consiste nel “puntare” a specifiche comunità di balene e delfini per un incontro ravvicinato.

Tra i posti migliori dove poter ammirare il paesaggio ci sono Vancouver Island, situata sulla costa occidentale del Canada nell’Oceano Pacifico, le coste scozzesi e il porto di Hong Kong dove è possibile trovare il delfino rosa. Tuttavia è importante che l’osservazione sia responsabile.