Ferrero presenta i nuovi prodotti: innovazione nel segno dei brand storici

L’edizione 2026 dell’Innovation Day si svolge nell’anno dell’80esimo anniversario di Ferrero e, sottolineano dall’azienda, «ne riprende lo spirito: mettere il saper fare di ottant’anni al servizio dell’innovazione».

«Ottant’anni fa, ad Alba, Ferrero ha iniziato a inventare prodotti e categorie. Oggi quello stesso spirito ci guida in due direzioni: rafforzare i nostri brand iconici, che fanno parte della vita delle famiglie italiane, ed esplorare con coraggio nuove occasioni di consumo – argomenta Gavelli -. Le cinque innovazioni che presentiamo nascono da qui. L’innovazione resta per noi il motore di un sistema che unisce qualità, persone e unicità: è il nostro modo di celebrare l’80esimo anniversario guardando al futuro».

Come noto, l’azienda fu fondata ad Alba nel 1946, dove Pietro Ferrero trasformò le nocciole delle Langhe in una pasta da tagliare a fette, la Pasta Gianduja. Da quell’intuizione nasceranno la Supercrema e, nel 1964, Nutella, poi Kinder (1968), Tic Tac (1969), Estathé (1972) e Ferrero Rocher (1982), prodotti che hanno aperto nuove categorie e nuove occasioni di consumo, e sono diventati parte della vita quotidiana di generazioni di persone.

Con il nuovo indirizzo strategico annunciato da Giovanni Ferrero a Expo Milano 2015 - dopo che per decenni l’azienda aveva affidato il proprio sviluppo alla crescita organica per linee interne - si è aperta una vera e propria stagione di crescita anche attraverso acquisizioni, allargando il perimetro dal chocolate confectionery al più ampio sweet packaged food, con l’ingresso nelle categorie dei biscotti, gelati, “Better for You” e cereali da prima colazione.
Da allora l’integrazione di nuovi marchi, competenze e capacità produttive ha accelerato l’espansione geografica e l’ingresso in categorie ulteriori rispetto al tradizionale comparto del cioccolato. Così oggi l’ecosistema Ferrero è presente in dieci categorie dei prodotti dolci e degli snack confezionati. «Ottant’anni che dimostrano come un’azienda possa restare fedele a se stessa, pur continuando a innovare: rafforzare i brand iconici, il cuore del Gruppo, e al contempo presidiare nuovi territori», dicono da Ferrero, ricordando l’evoluzione del business aziendale.

Una strategia che si giustifica anche guardando alle dimensioni dei mercati coinvolti: le nuove categorie in cui opera oggi Ferrero valgono complessivamente 8,1 miliardi di euro in Italia, contro i 3,3 miliardi dei prodotti core del chocolate confectionery e delle creme spalmabili. I biscotti valgono 1,7 miliardi, le merendine fresche, le merendine confezionate e i surgelati dolci 1,7 miliardi, i gelati 1,5 miliardi, la pasticceria allargata 1,2 miliardi e il “Better for You” 0,78 miliardi.

Ecco allora che le innovazioni del 2026, «si muovono in diverse categorie: i biscotti con Nutella Cookies, il frozen bakery con Pain au Nutella, il premium chocolate con Pocket Coffeee, e il “Better for You” con Eat Natural Granola; Wonka, invece, attraversa più categorie, dal premium chocolate alle caramelle fino agli ovetti».