Champagne, il Comité taglia ancora le rese: produzione 2026 ai minimi storici

Riequilibrare le scorte e mantenere elevati gli standard qualitativi, per preservare la sostenibilità economica dei vigneti. Con queste finalità il Comité Champagne ha fissato il nuovo capping alla produzione delle più note e blasonate bollicine francesi, stabilendo un limite di 8.800 kg per ettaro di uva nella vendemmia 2026, un volume equivalente a circa 250 milioni di bottiglie.

Il tetto riguarda il “rendement commercialisable”, ossia la resa effettivamente commercializzabile, elemento centrale della forward guidance del Comitato che esercita funzioni di governo dell’offerta. Si tratta del livello più basso di sempre, fatta eccezione per l’anomalia del 2020, quando, a seguito della pandemia da Covid-19, il limite era stato ridotto a 8mila kg per ettaro.

Il Comité Champagne ha presentato la decisione come una scelta “collettiva” concordata tra viticoltori e maison, assunta nell’esigenza di adeguare la produzione alle reali capacità di assorbimento del mercato e di evitare un ulteriore accumulo di scorte.

Il nuovo capping si inserisce tra l’altro in una traiettoria ormai pluriennale di progressiva riduzione delle rese. Nel 2025 il tetto era stato fissato a 9mila kg, mentre nel 2024 si attestava a 10mila, contro gli 11.400 chili per ettaro del 2023 e i 12mila del 2022.

Da rilevare che l’ulteriore contenimento della produzione si inquadra in un contesto di graduale ripresa del mercato, confermata da alcuni segnali di miglioramento della domanda. Nei primi sei mesi del 2026 le quantità di Champagne immesse nei circuiti commerciali sono infatti aumentate dell’1,2%, raggiungendo 107,1 milioni di bottiglie, grazie soprattutto alla spinta delle esportazioni.