Agrifood made in Italy verso il record di 70 miliardi di export nel 2025

Diventa quindi importante guardare a quei mercati che hanno dato buoni risultati come Messico, Polonia Romania e Corea del Sud, che negli ultimi dieci anni hanno registrato un tasso medio di incremento annuo del 12%. E con ulteriori potenzialità di crescita che potrebbero arrivare dagli accordi di libero scambio con il Mercosur (mercato da 260 milioni di persone e oltre 3mila miliardi di dollari di Pil) e l’Indonesia (da 287 milioni di abitanti, dove l’export italiano ha già raggiunto i 90 milioni di euro, con una crescita del +58% dal 2019).

«Se la diversificazione dei mercati oggi rappresenta una delle principali priorità per il comparto, per creare nuove opportunità di crescita è oltremodo fondamentale la capacità di leggere in anticipo i cambiamenti in atto e costruire alleanze solide. È anche per questo motivo che, come Nomisma - ha commentato il presidente Paolo De Castro - cerchiamo di supportare le imprese della filiera nel loro percorso di internazionalizzazione attraverso analisi approfondite, soluzioni dedicate e servizi di consulenza. Anche l’accordo di collaborazione stretto con Simest va in questa direzione».

Il sistema Italia sembra reggere anche per vino e spiriti, anche se in questo caso nei primi 9 mesi dell’anno prevale il segno meno nonostante l’effetto dei dazi Usa non sia ancora entrato nel vivo (e anzi con l’effetto scorte che potrebbe aver causato un effetto distorsivo - in positivo - sui dati): il calo complessivo dell’export vinicolo si attesta al -2%, rispetto al -2,4% della Francia e al -6,7% del Cile, secondo l’Osservatorio Federvini, curato da Nomisma e TradeLab che nota come «negli Stati Uniti, dopo il picco di ordini del primo trimestre, si registra una contrazione fisiologica (-4,8% a valore per i vini e -5% per gli spiriti)».

«Siamo di fronte a una ridefinizione fisica e comportamentale dei consumi - commenta il presidente di Federvini Giacomo Ponti -. La flessione negli Stati Uniti era attesa e va letta come parte di una dinamica commerciale più ampia. Ma la vera notizia è il passaggio da un consumo di abitudine a un consumo di scelta, dove la variabile determinante diventa la qualità dell’esperienza».

Sul fronte domestico, intanto, i vini confermano la propria stabilità a valore (+0,9%). Più dinamico il settore degli spiriti, che chiude i primi nove mesi col segno più sia a valore (+0,3%) che a volume (+0,7%). Anche gli aceti si confermano un prodotto irrinunciabile, con una crescita costante del 3% a valore, trainata dall’Aceto Balsamico di Modena Igp (+2,4%) e dall’aceto di mele (+5,5%).