Ue, cresce il consumo di alcolici tra i giovani

C’è la classificazione dei consumi. Secondo i dati diffusi dall’Iss (nel documento dell’aprile 2024), tra i maschi 18-24enni, la birra è la bevanda più consumata (63,3%), insieme agli apertivi alcolici (62,3%). Fra le ragazze sono preferiti gli aperitivi alcolici (57,9%), seguiti dalla birra (42,8%). «La prevalenza dei consumatori di aperitivi alcolici è aumentata nel corso degli ultimi dieci anni sia per i maschi (+9,5%), sia per le femmine (+27,5%) rispetto al 2012. «Per le giovani si registra inoltre un incremento rispetto al 2012 della prevalenza delle consumatrici di tutte le bevande considerate (vino +48,9%; birra +15,2%; amari +39,1%; super alcolici +23,4%)».

Secondo quanto indicato nel documento è necessaria una strategia nazionale dedicata ai giovani.

«Nel corso del 2022, il 47,6% dei ragazzi e il 42,1% delle ragazze di età compresa tra 11 e 24 anni ha consumato almeno una bevanda alcolica nel corso dell’anno - si legge ancora -. Inoltre i consumi più elevati si riscontrano fra i ragazzi per la birra (39,5%) e gli aperitivi alcolici (38,0%) seguiti dal vino (28,9%). Per le ragazze, la prevalenza di consumatrici di aperitivi (34,5%) è la più elevata rispetto alle altre bevande, seguita dalla prevalenza di consumatrici di birra (27,4%) e vino (24,8%). Gli amari si confermano le bevande alcoliche meno apprezzate fra i giovani, consumati dal 23,3% dei ragazzi e dal 13,3% delle ragazze. «Il consumo di aperitivi alcolici è aumentato significativamente se si considera l’insieme di maschi e femmine».

In Italia, qualche misura, comunque, c’è già: dal 1 gennaio 2013 è vietata la vendita di alcolici a minori. Le sanzioni possono arrivare sino a 25 mila euro e possono prevedere, a seconda dei casi e della gravità anche la sospensione e chiusura delle attività. Oltre ai controlli ci sono poi le campagne di sensibilizzazione che mettono assieme sia le istituzioni scolastiche sia le associazioni di volontariato che si adoperano per informare i giovani sui rischi e pericoli.

L’alcol rappresenta un elemento profondamente radicato nella cultura ceca. Non solo per il consumo pro capite – tra i più alti in Europa – ma anche per la densità di birrifici locali, la produzione nazionale e la centralità del bere nella vita sociale del Paese. Non sorprende, quindi, che il Ministero della Cultura abbia recentemente inserito la “cultura della birra ceca” tra i beni immateriali del patrimonio nazionale.

Secondo i dati 2024 del Centro nazionale di monitoraggio per droghe e dipendenze, ogni cittadino ceco consuma in media 160 litri di bevande alcoliche all’anno, pari a 9,4 litri di etanolo puro. Di questo totale, il 47% proviene dalla birra, il 29% da superalcolici e il 26% dal vino.

Nonostante un calo nel lungo periodo, l’uso eccessivo tra giovani e adolescenti resta elevato. Nel 2022, il 24% degli 11enni, il 44% dei 13enni e ben il 73% dei 15enni avevano già avuto esperienze con l’alcol; circa la metà di loro dichiarava di aver bevuto nel mese precedente.

Anche tra gli adulti, il consumo è significativo. Il 6-11% beve alcolici quotidianamente, con una netta prevalenza maschile (11-19% degli uomini contro il 4-5% delle donne). Il 10-13% degli adulti riferisce di abbuffate alcoliche almeno una volta a settimana. In totale, si stima che il 15-18% della popolazione (1,3-1,6 milioni di persone) consumi alcol a rischio, con 600-900 mila individui classificati nella fascia del consumo dannoso.

Tra le cause di questo fenomeno, vi è una cultura sociale particolarmente tollerante. Il 31% dei cittadini considera accettabile il consumo regolare di alcol, mentre solo il 26% si dice favorevole al divieto di pubblicità degli alcolici (il dato scende al 13% per vino e birra).

L’impatto sanitario è notevole: ogni anno l’alcol è responsabile di 6-7 mila decessi, pari al 6% della mortalità totale (10% tra gli uomini, 2% tra le donne).

Tra il 2014 e il 2020, il consumo quotidiano ha mostrato un incremento, seguito da un calo nel 2021. Negli ultimi due anni, però, la tendenza è tornata leggermente a salire. Se il consumo maschile è in lieve flessione, quello femminile è in aumento, anche nelle fasce a rischio (definite come 20-40 grammi di alcol puro al giorno, circa due bicchieri di vino). Tra i giovani (15-19 anni), inoltre, le ragazze stanno raggiungendo i coetanei maschi per frequenza di consumo.

Anche il consumo di birra – simbolo identitario del Paese – è in declino, complice l’aumento dei prezzi e stili di vita più sobri. Calano anche le vendite di superalcolici, mentre cresce la domanda di vino, spumanti e cocktail, anche analcolici.

La disponibilità di alcolici nella Repubblica Ceca è tra le più alte in Europa. Per legge, la vendita è consentita quasi ovunque e a qualsiasi orario: nei supermercati, nei chioschi, nei trasporti pubblici e persino nei distributori di benzina. Se la produzione casalinga di superalcolici è vietata, fino a 2.000 litri di birra o vino all’anno possono essere legalmente prodotti a livello domestico. Esistono inoltre distillerie artigianali dove i coltivatori possono far distillare piccole quantità di alcol dalla propria frutta.

La legge vieta la vendita di alcolici ai minori di 18 anni e prevede restrizioni nei luoghi sensibili come scuole, strutture sanitarie o eventi dedicati ai bambini. I comuni hanno la facoltà di introdurre ulteriori limitazioni tramite ordinanze locali.

Dal punto di vista fiscale, il governo ha avviato un piano di aumento progressivo delle accise: +10% nel 2024, un ulteriore +10% nel 2025 e +5% nel 2026. Tuttavia, i dati raccolti a ottobre 2024 mostrano un gettito inferiore di 300 milioni di corone rispetto all’anno precedente, smentendo le previsioni di un incremento delle entrate.

Ad aprile 2025, oltre 20 organizzazioni – tra cui l’ufficio ceco dell’Organizzazione Mondiale della Sanità e l’Ordine dei Medici – hanno rivolto un appello al governo per un rafforzamento delle misure contro l’alcol. Tra le proposte: limitare la pubblicità, regolamentare orari e luoghi di vendita e introdurre un sistema fiscale basato sul contenuto effettivo di alcol. La richiesta è stata indirizzata al primo ministro Petr Fiala, ai ministeri competenti e al Consiglio governativo per la salute pubblica.

*Questo articolo rientra nel progetto di giornalismo collaborativo europeo “Pulse”