Sicilia terzo produttore nazionale di olio: a Verona in mostra l’oro verde della Regione

Rilanciare la produzione nazionale, consolidando la leadership dell’Italia, ammodernare i frantoi e garantire una giusta remunerazione ai produttori sono alcune delle priorità del piano nazionale per rilanciare una filiera strategica del Made in Italy agroalimentare, colpita negli ultimi anni da emergenze fitosanitarie e crisi di mercato. Oltre a essere un simbolo della produzione agricola nazionale, l’olio extravergine rappresenta anche una delle eccellenze dell’agroalimentare siciliano più apprezzate nel panorama internazionale. Simbolo di qualità, tradizione e cultura di un territorio dove il clima e le varietà autoctone creano le condizioni ideali per una produzione ad alto valore aggiunto. Il comparto è stato tra i protagonisti dell’edizione 2025 di “SOL2EXPO”, l’evento internazionale dedicato all’olio di qualità a Veronafiere, con una conferenza promossa dall’Istituto regionale del vino e dell’olio (Irvo), ente pubblico dedicato alla valorizzazione della vitivinicoltura e dell’olivicoltura siciliana, in collaborazione con l’assessorato dell’Agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea della Regione Siciliana.

Sicilia “European Region of Gastronomy 2025”: per tutto l’anno attività ed eventi per celebrare il traguardo

L’Istituto internazionale di gastronomia, cultura, arti e turismo (Igcat) ha proclamato la Sicilia “European Region of Gastronomy 2025”, un riconoscimento che sarà celebrato con attività ed eventi nel corso di tutto l’anno. L’Irvo e l’assessorato regionale dell’Agricoltura hanno infatti annunciato che per tutto il 2025 sarà organizzato un calendario ricco di attività ed eventi volti a valorizzare questo traguardo. Il primo appuntamento celebrativo si è svolto con uno show cooking, presso lo storico Palazzo della Gran Guardia a Verona, durante il quale sono state presentate le eccellenze gastronomiche siciliane. Inoltre, l’incontro a SOL2EXPO ha rappresentato l’occasione per svelare il nuovo logo, in cui sono rappresentate le singole province siciliane, destinato a identificare le iniziative promozionali legate al riconoscimento. Questo simbolo, ideato per rappresentare l’unicità della Sicilia, sintetizza in maniera immediata e distintiva il suo straordinario patrimonio culturale, enogastronomico e territoriale, offrendo un’immagine forte e immediatamente riconoscibile che rappresenterà la Regione nel corso delle celebrazioni.

“La Sicilia è una Regione straordinaria, da sempre riconosciuta come punto di riferimento per il settore agroalimentare italiano e mondiale – ha detto il ministro dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Francesco Lollobrigida, intervenuto all’evento internazionale dedicato all’olio di qualità –. È fondamentale che torni a ricoprire questo ruolo di leadership, grazie al lavoro che sta svolgendo l’assessore Barbagallo e tutta la giunta regionale, e al supporto concreto che il nostro governo è pronto a offrire. Non solo dobbiamo valorizzare i nostri prodotti intrinsecamente eccellenti, ma anche dare loro un valore di mercato, affinché possano raggiungere nuovi traguardi a livello globale”.

Il settore olivicolo-oleario in Sicilia