Granarolo torna in classe per raccontare la filiera del latte ai giovani

Sapere come nasce ciò che mangiamo ogni giorno non è un dettaglio banale, soprattutto per le nuove generazioni cresciute in contesti urbani. Per evitare che i nostri figli arrivino a pensare che il latte nasce direttamente nel cartone del supermercato e fargli scoprire da vicino tutta la filiera, Granarolo si prepara a riaprire i cancelli degli stabilimenti agli studenti di tutta Italia.

In occasione del World School Milk Day, la giornata istituita dalla FAO per promuovere il latte nelle scuole e nell’alimentazione quotidiana dei più giovani, l’azienda, che rappresenta la più grande filiera lattiero-casearia italiana, annuncia l’avvio ufficiale delle prenotazioni per l’offerta didattica 100% gratuita per l’anno scolastico 2026/2027.

Un impegno alla trasparenza che l’azienda porta avanti fin dalla fondazione nel 1957 e che trova nei numeri la conferma del forte interesse da parte di scuole, famiglie e delegazioni: solo nel 2025 hanno aderito al programma didattico di Granarolo ben 5.270 partecipanti in 134 incontri (di cui 4.825 alunni di scuole di ogni ordine e grado). La maggior parte delle visite guidate si è svolta presso lo stabilimento di Bologna, con 70 appuntamenti e la presenza di 3.171 alunni. Grande successo anche dei laboratori dedicati alla scoperta del latte e alla sua trasformazione, che hanno visto la partecipazione di 1.729 studenti.

L’offerta formativa prevede la visita guidata negli stabilimenti del Gruppo (con il sito di Bologna in prima linea): un’esperienza immersiva da vivere dal vivo che permette agli studenti di osservare l’intero processo di trasformazione, dal momento in cui la materia prima arriva dalle stalle dei soci allevatori fino al confezionamento finale. Durante il tour, i ragazzi scoprono i rigorosi controlli di qualità, il funzionamento delle tecnologie di confezionamento e l’impegno per la sostenibilità. Al termine di ogni visita, l’esperienza si conclude con una colazione o merenda a base di latte e yogurt freschi, per sottolineare il valore nutrizionale di questi alimenti nella crescita.

La visita guidata allo stabilimento dura circa 2 ore ed è rivolta a scolaresche, studenti universitari, delegazioni e gruppi di almeno 10 persone. I siti produttivi nei quali si può prenotare la visita sono: