Lollobrigida: «Coltiva Italia, oltre un miliardo all’agricoltura per rafforzare le filiere»

Qual è il senso della Sovranità alimentare? Mica l’Italia punta all’autarchia?

Certo che no. Siamo consapevoli che non potremmo mai diventare completamente indipendenti dalle importazioni per la produzione agroalimentare. Ma vorremmo almeno diventare un po’ meno dipendenti. Questi anni di tensioni internazionali ci hanno mostrato come basti una piccola interruzione delle forniture per andare in difficoltà. Nei giorni dei blocchi stradali è bastato ancora meno per far mancare prodotti alimentari sugli scaffali. E’ una questione di sicurezza alimentare per il Paese. Ci sono altre nazioni che usano il cibo addirittura come arma. Noi vorremmo almeno poterci difendere.

Da quali filiere partire?

Abbiamo individuato la produzione di carne bovina e di olio d’oliva come le prime due filiere da rafforzare. A entrambe è dedicata una dotazione di 300 milioni di euro ognuna. E poi c’è un fondo “aperto”, flessibile potremmo dire, di ulteriori 370 milioni, che andranno a incidere su altre filiere critiche per la nostra produzione agroalimentare. Una è di certo la produzione cerealicola, di grano duro per la pasta. Ma ci riserviamo di individuare anche altre produzioni che possano diventare rilevanti in futuro. Penso alle castagne marroni, ai tartufi o alle nocciole. Produzioni nelle quali la nostra offerta è inferiore alla domanda di mercato. I dettagli saranno definiti con decreti attuativi già in fase di studio e oggetto del confronto tra il ministero, le organizzazioni agricole e le regioni.

Priorità però a zootecnia e olio d’oliva

Si ma con alcune specifiche. Sull’allevamento l’80% delle risorse sarà destinato alle regioni del Mezzogiorno. Vogliamo incentivare una forma di allevamento estensivo che coinvolga i territori di collina e di montagna del Sud Italia. In questo modo pensiamo si possa dare un contributo anche al ripopolamento di quelle aree rurali con benefici anche sulla prevenzione del dissesto idrogeologico.

Mentre per l’olio d’oliva, altro prodotto identitario del made in Italy?

Anche in questo caso i dettagli saranno definiti con i decreti attuativi. Tuttavia, in questi anni il sottosegretario La Pietra insieme con regioni e agricoltori ha messo a punto un Piano olivicolo nazionale che guiderà gli interventi. Di certo nelle aree colpite dalla Xylella incentiveremo i reimpianti con varietà resistenti. Di certo incentiveremo le produzioni di qualità e tante declinazioni dell’extravergine italiano. L’olio deve ripetere il percorso del vino. Oggi i consumatori conoscono i vini dei territori e le loro caratteristiche. Ci sono ampi spazi per valorizzare le centinaia di cultivar italiane.

Altra fiche finanziaria di rilievo è dedicata al ricambio generazionale in agricoltura.

Non solo, la dotazione da 150 milioni andrà a giovani e donne imprenditrici. Di queste risorse il 35% saranno a fondo perduto mentre per il 65% andranno a incentivare mutui agevolati. Un intervento che fa il paio con il bando Ismea che mette a disposizione oltre 8.417 ettari di terreni ai giovani che li potranno coltivare per 10 anni e, al termine del periodo, potranno riscattarli al 50% del loro valore iniziale.

Ci sono poi contratti di filiera, Commissario alla Xylella, controlli e semplificazioni.

Si ci sono risorse per incentivare i contratti di filiera nel settore del grano duro per stabilizzare i redditi degli agricoltori mettendoli al riparo dalle eccessive fluttuazioni dei prezzi. Ci sono 3 milioni per il Commissario nazionale alla Xylella che resterà in carica fino al 31 dicembre 2028 e guiderà gli interventi di prevenzione. E poi rafforziamo i controlli sull’origine dei prodotti agroalimentari (a cominciare da olio d’oliva e conserve di pomodoro) e le semplificazioni burocratiche rafforzando il ruolo dei Caa, dei Centri di assistenza agricola che, rispetto al passato, avranno più poteri per intervenire in caso di irregolarità e difformità nelle dichiarazioni.