Prandini: «Il blocco dell’autotrasporto ha conseguenze anche per l’agricoltura»

“Cinquanta milioni di euro per i cerealicoltori. Trenta milioni per il gasolio agricolo e per la pesca”. È quanto ha ottenuto Coldiretti Sicilia grazie all’impegno che da mesi sta portando avanti “con determinazione con i deputati all’Ars e che si aggiungono ai 15 milioni ottenuti con decreto interassessoriale”. “La scorsa settimana in 3.500 abbiamo chiesto di accelerare la votazione e lo stralcio va in questa direzione e prendiamo atto che il Governo e la presidenza dell’Ars siano intevenuti per trovare le risorse adeguate”, commenta Coldiretti Sicilia. “Ma adesso basta. Oggi bisogna votare la variazione di bilancio ed approvare subito queste somme che devono andare immediatamente agli agricoltori. Del resto l’impegno assunto dai capigruppo durante l’assemblea Coldiretti di luglio è stato un atto fondamentale per arrivare alla manovra. Gli unici interlocutori che devono salvare l’agricoltura sono il governo e l’assemblea. La loro responsabilità adesso deve essere dimostrata con un voto e soprattutto con nessun ostruzionismo”, conclude Coldiretti Sicilia.

“È una corsa contro il tempo per gli agricoltori e gli allevatori, stretti tra il caro gasolio, l’impennata dei costi energetici, le difficoltà di approvvigionamento dei carburanti e il blocco della movimentazione delle merci legato alle proteste e alle criticità della logistica”. A lanciare l’allarme è Coldiretti Puglia, che ha chiesto un intervento urgente alla Prefettura di Bari per scongiurare il rischio di paralisi delle attività agricole e agroalimentari. “Particolarmente grave è l’emergenza per il comparto lattiero-caseario – insiste l’organizzazione – con i caseifici che dispongono di una capacità di stoccaggio limitata e, in assenza di un rapido ripristino della movimentazione delle merci, potrebbero non essere più in grado di ricevere il latte dalle aziende agricole, con il rischio concreto che il prodotto rimanga nelle stalle e conseguenze economiche pesantissime per gli allevatori e per l’intera filiera. La situazione sta mettendo in seria difficoltà le aziende, con prodotti freschi e deperibili che rischiano di rimanere bloccati nei depositi o sui mezzi di trasporto, senza poter raggiungere i mercati di destinazione nazionali ed esteri – aggiunge Coldiretti Puglia - una criticità che colpisce in particolare l’ortofrutta, il latte e le produzioni olivicole e vinicole, in una fase delicata delle rispettive campagne stagionali, compromettendo la continuità delle consegne e mettendo a rischio il valore delle produzioni. A complicare ulteriormente il quadro - rileva - è la carenza di carburanti presso le stazioni di servizio del territorio, che rischia di lasciare a secco trattori e macchinari indispensabili per le lavorazioni quotidiane nei campi. Senza gasolio e senza la possibilità di movimentare le produzioni, le imprese si trovano esposte a una doppia emergenza che minaccia raccolte, consegne, occupazione e tenuta economica aziendale. Per queste ragioni Coldiretti Puglia ha sollecitato la convocazione urgente di un tavolo di coordinamento e crisi con la partecipazione delle istituzioni regionali e comunali, per individuare soluzioni immediate e garantire corridoi logistici essenziali, con priorità ai prodotti deperibili. È indispensabile intervenire subito per evitare che i costi dell’emergenza ricadano su agricoltori e allevatori, già alle prese con rincari che comprimono i margini aziendali – conclude Coldiretti Puglia – quando la continuità delle attività agricole e agroalimentari non può essere messa a rischio da una crisi logistica e dei carburanti che rischia di bloccare il lavoro nei campi e interrompere il percorso del cibo dal campo alla tavola”.

“I nostri agricoltori e i nostri pescatori non possono trascorrere più tempo sommersi dalle carte anziché a lavorare nei campi e in mare. L’Unione Europea deve prendere atto che le sue direttive sono superate e lontane dai reali bisogni di chi produce”. Lo ha detto il senatore della Lega Giorgio Maria Bergesio, vicepresidente della Commissione Attività Produttive a Palazzo Madama, a margine della 24esima edizione del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione promossa da Coldiretti a Roma.

“Servono regole semplici, concrete e vicine alla realtà. L’Europa non può calare dall’alto norme astratte che penalizzano la competitività delle nostre eccellenze e scoraggiano le giovani generazioni. È urgente una svolta a Bruxelles per abbattere i troppi adempimenti inutili, restituire centralità al settore primario e garantire la tutela del reddito di chi lavora la terra e vive di pesca”, conclude Bergesio.

La prevenzione comincia dalle abitudini sane, in primo luogo dall’alimentazione, che deve essere costituita da “alimenti freschi, naturali e minimamente processati, in aderenza alla Dieta mediterranea”. È il messaggio lanciato dagli esperti sanitari intervenuti al Forum della Coldiretti in corso a Roma, nel panel ’Il cibo sano vs il cibo che ammala’. Per Antonio Gasbarrini, direttore scientifico del Policlinico Gemelli, “molte malattie, tra cui il diabete, le malattie cardiovascolari, Alzheimer e Parkinson e molti tumori sono prevenibili attraverso lo stile di vita e, soprattutto, l’alimentazione”. “Per questo - l’appello lanciato dall’esperto - dobbiamo urlare che l’alimentazione ricca di alimenti processati non può diventare la base dell’alimentazione di un bambino italiano, perché la longevità parte da quando siamo piccoli”. Per Alberto Villani, coordinatore funzionale dell’Area clinica pediatria universitaria ospedaliera all’Ospedale pediatrico Bambino Gesù di Roma, la cattiva alimentazione in età pediatrica “sta creando tantissimi soggetti che in futuro avranno problemi di salute che impegneranno immense risorse” del sistema sanitario. “Parlare di malattie croniche nell’età evolutiva sembrava qualcosa di inverosimile fino a vent’anni fa”, ha sottolineato Villani, che ha ricordato anche le ricerche sul fegato grasso nei bambini condotte al Bambino Gesù. Al panel ha partecipato anche Carlos Augusto Monteiro, epidemiologo e professore all’Università di San Paolo in Brasile. Monteiro è l’ideatore del sistema Nova, che suddivide gli alimenti in quattro gruppi in base all’entità e allo scopo della lavorazione industriale che hanno subito. Al centro dell’intervento il rapporto tra profitti industriali, trasformazione delle abitudini alimentari e salute. Monteiro ha spiegato che l’utilizzo di sostanze ricavate da colture ad alta resa, come mais, soia, grano e canna da zucchero, consente di abbattere i costi degli ingredienti e aumentare i margini. Coloranti, aromi e altri additivi permettono poi di trasformare queste basi in prodotti capaci di imitare sapore, aspetto e consistenza degli alimenti. “Sono progettati per essere iperappetibili, per essere irresistibili”, ha sottolineato l’esperto, richiamando le tecniche utilizzate per raggiungere il cosiddetto ’bliss point’, il punto di massimo piacere che spinge a continuare il consumo.

Intesa Sanpaolo nell’operazione di acquisto di Mps ha anche un ruolo di salvaguardia del risparmio nazionale. Così Carlo Messina, consigliere delegato della banca in un intervento ad un convegno di Coldiretti. Messina ringrazia un endorsement esplicito ricevuto sull’operazione in un momento in cui stava emergendo «qualche dubbio sul nostro ruolo di salvaguardia del risparmio». Il risparmio delle famiglie, ha aggiunto il banchiere, «è la nostra tripla A» così come lo è il basso indebitamento delle famiglie italiane in termini relativi rispetto ad altri paesi europei.

Mettere in sicurezza Mediobanca è strategico per il Paese e garantirà l’indipendenza assoluta di Generali. Nessuno potrà più acquisire Generali se Intesa Sanpaolo ha il 13,5%”. Lo ha detto il Ceo di Intesa Sanpaolo, Carlo Messina, parlando al Forum Coldiretti in corso a Roma. “Se riusciremo a concludere questa operazione - ha aggiunto - sarà un piacere avere azionisti come Unicredit, Delfin, Caltagirone e Benetton che hanno contribuito a mantenere Generali così come è oggi”.

«È un forum sfidante che mette al centro quella che è la salute dei nostri cittadini e questo sarà accompagnato anche da un emendamento che presenteremo alla prossima legge di Bilancio, che mette al centro quello che è il ruolo delle mense scolastiche, partendo da un cibo di qualità». Così il presidente della Coldiretti Ettore Prandini a margine del Forum internazionale dell’agricoltura e dell’alimentazione in corso a Roma. «Per questo oggi ci siamo voluti concentrare sul tema dei cibi ultra formulati, valorizzando invece quello che è il cibo fatto dai nostri agricoltori», ha concluso.

«Sul tema del blocco dell’autotrasporto, in termini più generali, paradossalmente ancora una volta rischiano proprio di essere gli agricoltori, oltre che i cittadini, a pagarne le conseguenze. Soprattutto per quanto riguarda i prodotti cosiddetti freschissimi, penso a tutto il comparto dell’ortofrutta o il comparto lattiero caseari». Lo ha detto il presidente della Coldiretti Ettore Prandini a margine del Forum internazionale dell”agricoltura e dell’alimentazione. «Noi anche ieri abbiamo interloquito con le istituzioni per cercare di favorire un accordo con tutto il sistema dell’autotrasporto. Solo con una mediazione di carattere politico e con lo stanziamento di nuove risorse riusciremo a recuperare una situazione di normalità».

«Nelle mense di Roma Capitale non ci potrà più essere cibo ultraprocessato». Lo ha annunciato il sindaco di Roma Roberto Gualtieri al Forum internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione della Coldiretti. Una gara pluriennale da quasi 800 milioni di euro, per un servizio che eroga 150mila pasti al giorno. Una scelta condivisa con Coldiretti, ha spiegato Gualtieri, che lega la tutela della salute dei bambini al rapporto con le produzioni agricole del territorio e al contrasto alle disuguaglianze. «Per il 10% dei bambini romani quello della mensa è il pasto più sano della giornata», ha sottolineato il sindaco, richiamando il rapporto tra difficoltà socioeconomiche e consumo di alimenti di scarsa qualità. «Se si costruisce in modo intelligente il rapporto con il territorio, il cibo fresco prodotto vicino può costare meno di quello che troviamo in molti supermercati».

Coltivare un orto, allevare animali, scoprire la biodiversità, imparare a leggere le etichette e distinguere gli alimenti freschi da quelli ultraformulati. Sono alcune delle missioni di Farmcraft - Coltiva il tuo mondo, il nuovo progetto di Coldiretti, con il supporto tecnico di Maker Camp, che porta l’educazione alimentare nel mondo di Minecraft, il videogioco più venduto della storia, con oltre 400 milioni di copie. Il progetto è stato presentato in occasione della giornata inaugurale del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione. Il digitale sarà però solo il punto di partenza per esperienze concrete, con attività nelle fattorie didattiche, incontri con gli agricoltori, laboratori e visite ai mercati di Campagna Amica, per avvicinare i ragazzi al cibo, alla sua origine e al lavoro necessario per produrlo.

«Ci ritroviamo tutti in questa confusione, incertezza, arroganza. Vuoi fare il riarmo? La difesa è una cosa, il riarmo è un’altra logica, di cui perdi la proporzione, mentre la difesa sempre decisamente deve essere proporzionata. In più, se non c’è questo insieme all’investire sul dialogo, proprio siamo messi male e dobbiamo preoccuparci tantissimo. Per questo continuiamo a credere, non da ingenui ma da realisti, che l’unico modo per preparare la pace è lavorare per la pace, lavorare per il dialogo». Si è epsresso così il presidente della Conferenza episcopale italiana, il cardinale Matteo Zuppi, intervenendo a Roma al Forum Coldiretti.

«Per tutelare la salute dei cittadini, a partire dai bambini, si stanno verificando condizioni e tempi per una class action per poi arrivare alla Corte di giustizia Ue per denunciare le folli politiche che favoriscono la diffusione dei cibi ultraformulati nonostante le sempre più numerose evidenze scientifiche ne abbiano dimostrato i gravissimi rischi legati al loro consumo». Lo sottolinea il segretario generale della Coldiretti Vincenzo Gesmundo nel suo intervento di apertura del Forum internazionale dell’agricoltura e dell’alimentazione in corso oggi e domani a Roma. «L’obiettivo», ha spiegato, «è mettere l’Europa davanti alle proprie responsabilità: il diritto alla salute deve venire prima degli interessi economici delle multinazionali alimentari».