Masciarelli Cerasuolo d'Abruzzo Biologico DOC, Chiamami Quando Piove – Valori
Rosato brillante e intenso, dai classici riflessi accesi del Cearasuolo, fa parte della linea biologica Masciarelli più attenta alla sostenibilità, che comprende anche un Pecorino. Un rosato che sa recitare anche la parte di un rosso estivo, perfetto con la pizza, un tagliere di salumi, ma anche con i brodetti di pesce.
Prezzo: A partire da 9,90 euro.
Domini Veneti MaDamigella Blu
Un elegante rosé, presentato allo scorso Vinitaly, che prende il nome dalla lieve libellula blu che vive vicino ai corsi d’acqua. Il colore è lieve, tra il pesca e il rosa, il naso con sentori di agrumi, fiori e un tocco di erbe aromatiche come la salvia, il sorso leggero ed etereo, con note fruttate di ciliegia e una bella croccantezza. pesci d’acqua dolce, di mare e di laguna, vegetariano, carni bianche. Temperatura di servizio: 10-12 °C.
Prezzo: a partire da 23 euro.
Masi Rosa dei Masi 2023
Un’altra uscita arrivata dall’ultimo Vinitaly, l’interpretazione in rosa della storica cantina della Valpolicella nota per l’Amarone. Rosa pallido con riflessi cipolla di Tropea, prodotto con uve Merlot, vinificato per mantenere un’ottima acidità e aromi floreali intensi, al palato è fresco, con spiccate note di lampone e una piacevole acidità. Gli abbinamenti più immediati sono con crostacei e frutti di mare, sushi e spaghetti alle vongole, ma la sua ecletticità lo rende perfetto anche come base per la mixology, per creare cocktail estivi alla frutta
Prezzo a partire da 13 euro
La Viarte Rosé Liende 2023
Anche questo rosato è una novità di Vinitaly 2024. Frutto delle uve di Schioppettino, vitigino tipico della zona di Prepotto, Udine, ha un cuore friulano sotto a un vestito francese. Prodotto in sole 4.000 bottiglie, ha un colore ramato, dalla grande luminosità. Il naso è delicato di ribes e fragoline di bosco, mentre al sorso appare vibrante, fresco e minerale, dalla notevole persistenza. Perfetto con primi piatti primaverili, con verdure e formaggi così come carpacci e carni bianche.
Prezzo a partire da 20 euro.
Firriato Le sabbie dell’Etna rosato 2023
Dalla linea Volcanic della cantina, per vini che esaltano il terroir vulcanico, un rosato dall’autoctono Nerello Mascalese in purezza, coltivato tra i 600 e i 720 metri di altitudine.
Il colore è un rosa pallido, delicato, al naso si distinguono sentori di lampone e melograno mentre il sorso è equilibrato e armonico, dal finale persistente e dall’inconfondibile mineralità.
Prezzo a partire da 16 euro
Tenuta di Fessina Erse Rosato 2023
Ancora un rosé dal cuore dell’Etna, prodotto dai due vitigni autoctoni Nerello Mascalese (in grande maggioranza) e Nerello Cappuccio, che crescono a circa 700 metri di altitudine. Un rosato dal colore intenso e dal carattere di un rosso, che porta al naso sentori di fragolina, melograno, una punta di miele d’acacia, amarena, spezie, scorza d’agrumi e ha un sorso strutturato, sapido con un forte, inconfondibile richiamo minerale dovuto al terroir vulcanico.
Prezzo 19,50 euro circa.
Argiolas Arjola 2023
Un vitigno storico di Sardegna, il Cannonau, reso fragrante, fresco e fruttato in questo rosato da cene d’estate. Arjola, che significa aia, è rosa tenue con riflessi luminosi, delicato ma intenso al naso, sapido e rotondo al sorso, con un finale dove torna la frutta. Perfetto per accompagnare antipasti di mare e terra, minestre di pesci e legumi, lorighittas ai ricci di mare, zuppa di pesce e carni bianche.
Prezzo a partire da 12 euro
Tormaresca Furia di Calafuria 2023
Dalla Puglia, una delle regioni alla quale più dobbiamo la rinascita del rosato in Italia, un rosato salentino che sprizza estate ad ogni sorso. Da uve Negroamaro, Syrah e Cabernet Franc che arrivano dalla bellissima zona della Masseria Maìme, nell’Alto Salento, ha un colore fior di pesco luminoso e delicato. Al naso sorprende con la frutta di litchi, pesca, ananas e pompelmo insieme ai petali di viola e gelsomino. Fresco e sapido al palato, con un piacevole finale di agrumi.
Prezzo a partire da 24 euro
Rohesia Cantele 2023
Restiamo in Puglia per un rosato apprezzato da tempo e molto amato dalle guide, da uve Negroamaro che regalano un colore intenso, quasi cerasuolo. Al naso è ricco e complesso con note di piccoli frutti a bacca rossa e fragola, melograno e ciliegia. Al palato gioca nel campo dei rossi, ha grande potenza, rotondità e sapidità, che lo rendono perfetto anche per accompagnare formaggi di media stagionatura.
Prezzo a partire da 13 euro.
Santa Tresa, Rosa di Santa Tresa 2023
Rosé biologico e vegan emblema di sicilianità che nasce da uve autoctone di Nero d’Avola e Frappato, in parti uguali. Il colore è un rosa pallido con riflessi ramati, al naso tra i piccoli frutti spicca il mirtillo insieme a note di violetta e rose. In bocca è elegante e suadente, con una nota persistente di lampone e fragolina di bosco. Il suo abbinamento ideale è con il pesce e i crostacei crudi, ma accompagna bene anche i piatti leggeri a base di verdure e di pesce e le carni bianche.
Prezzo a partire da 12 euro
Mas De La Dame, Rosé du Mas 2021
Un outsider provenzale – la regione che ha di fatto “inventato” il rosé - tra tutti rosé italiani, soprattutto per presentare una novità di distribuzione. Rosé du Mas arriva dalle zone incantate di Baux de Provence, da uve in maggioranza Grenache, con parti di Syrah, Cinsault e Mourvèdre. Delicato al naso, morbido al sorso, profuma di fragole mature, ribes nero e menta fresca. È scelto e distribuito da La Versione di Gunter, nuovo e-commerce italiano di vino che raccoglie etichette rare e pregiate, provenienti da cantine sconosciute o da regioni vinicole emergenti in diversi luoghi del mondo. Ogni mese una nuova cantina e bottiglie selezionate una a una, in belle confezioni personalizzate. Per stupire gli amici che “hanno già assaggiato tutto”.
Prezzo 20 euro.
Mille bollicine rosé da gustare all’aperitivo o a tutto pasto
