Formazione d’avanguardia

A Salerno l’Its Academy per formare i talenti dell’agroalimentare

Dall’Agri-Food Tech 4.0 al Food Processing Innovations. Percorsi da 2mila e 1.800 ore, di cui più di un terzo “on the job” e nei laboratori.

di Nicoletta Cottone e Claudio Tucci

Di Stefano (Confindustria): il 4+2 strumento migliore per avvicinare i giovani alle imprese

3' di lettura

3' di lettura

Dall’Agri-Food Tech 4.0 al Food Processing Innovations. È il cuore dell’offerta formativa dell’Its Academy Te.La. (Territorio del Lavoro) di Salerno, il primo polo formativo per l’agroalimentare in Campania.

La nuova filiera tecnica

L’Istituto, guidato dall’imprenditore Sabato D’Amico, è operativo dal 2023, e ha subito aderito alla nuova filiera tecnologico-professionale, il modello 4+2, vale a dire quattro anni di scuola secondaria più due negli Its Academy. Tra le scuole coinvolte c’è l’istituto Antonio Pacinotti di Scafati (Sa): sono una ventina i ragazzi che stanno frequentando il percorso quadriennale in meccanica e meccatronica.

Loading...
D’Amico: l’Its è un ponte fra scuola, università e mondo del lavoro

Il legame con le imprese

La nuova e innovativa offerta formativa è stata illustrata ieri nel corso del convegno «Imprese e Istruzione: analisi e prospettive della riforma 4+2», organizzato da Confindustria Salerno, dinanzi a una sala gremita di studenti, docenti, imprenditori e stakeholders. «Il 4+2 è l’offerta formativa giusta per studenti e imprese – ha sottolineato Riccardo Di Stefano, delegato del presidente di Confindustria all’Education e all’Open Innovation –. Il modello di riferimento è quello degli Its Academy che riconosce il ruolo centrale delle aziende. Un modello di successo che esportiamo anche all’estero con il Piano Mattei».

Il 4+2 dà una marcia in più allo studente

La campagna di orientamento

A settembre, in tutta Italia, saranno 400 le scuole aderenti alla nuova filiera tecnica, con circa 10mila studenti. In Campania hanno aderito oltre 90 istituti, di cui 23 a Salerno. «Con il 4+2 innoviamo la didattica – ha spiegato il Dg del Mim, Maurizio Adamo Chiappa –. Adesso siamo pronti per una campagna di orientamento a tappeto, a cominciare dalle scuole medie». D’accordo il presidente dell’Its Te.La. Sabato D’Amico, che ha evidenziato «l’importanza di far conoscere gli Its Academy a famiglie, studenti e docenti», a partire dal tasso di occupazione all’84% (e nel 93% dei casi coerente con il percorso formativo svolto, fonte Indire).

E se Vincenzo Iennaco, vicepresidente di Confindustria Salerno delegato ai rapporti con scuole e università, ha ribadito la necessità di uno «stretto collegamento tra formazione e lavoro» la dirigente scolastica dell’istituto scolastico Pacinotti Adriana Maria Loredana Miro, ha ribadito come il 4+2 sia una formula vincente che dà slancio a tutta l’istruzione tecnica. Gli studenti confermano, sottolineando l’importanza di uscire un anno prima da scuola e di fare un percorso formativo innovativo e subito pratico.

In Campania l’industria alimentare è un punto di forza, con un valore aggiunto di oltre 4 miliardi di euro. La sua percentuale di fatturato rispetto alle altre attività economiche è in Italia del 3,5%, a Salerno del 10,4 per cento. Eppoi in Campania si trova un’ampia varietà di prodotti a marchio Dop e Igp (nella sola Salerno ben 16).

I corsi per i ragazzi

Il primo dei corsi dell’Its Academy Te.La., Agri-Food Tech 4.0 è partito a ottobre 2023, gli allievi sono prossimi al tirocinio in azienda. Il secondo corso, Food Marketing 2.0, ha preso il via lo scorso 2 dicembre. Grazie al Pnrr sono stati emanati i bandi dei corsi AgriCheck 5.0 e Food Processing Innovations. In autunno sarà aperto anche il bando per Agri-Food Sustainability.

Nato per fornire alle aziende del territorio giovani specializzati la Fondazione Its Academy Te.La. è composta da una quarantina di soci, di cui una ventina sono aziende. Tutti i corsi hanno durata biennale, 1.800-2mila ore, di cui più di un terzo “on the job” e nei laboratori. Oltre la metà della docenza proviene dal mondo del lavoro.

Riproduzione riservata ©
Loading...

Brand connect

Loading...

Newsletter Scuola+

La newsletter premium dedicata al mondo della scuola con approfondimenti normativi, analisi e guide operative

Abbonati